
L’Argousier : Une pépite naturelle pour le bien-être
Esta baya poco conocida está tan llena de vitaminas como sugiere su color naranja. Su contenido en vitamina C y omega-7 es notable y biológicamente excepcional.
Espino cerval de mar o arbusto Hippophae Rhamnoides
La historia del espino amarillo y sus frutos
El espino amarillo es un arbusto espinoso originario de Europa, sobre todo de los Alpes y el norte de Europa. También se encuentra en Asia. Conocido científicamente como Hippophae Rhamnoides, tiene una notable propensión a prosperar en suelos especialmente pobres. Los espinos cervales de mar también pueden prosperar en condiciones climáticas adversas. Su follaje puede soportar temperaturas de hasta -30ºC en invierno. De ahí a imaginar que la extraordinaria composición de este pequeño y colorido fruto es la fuente de su resistencia sólo hay un paso... ¡un paso que las medicinas ancestrales dieron hace miles de años!
Las medicinas tradicionales china, japonesa y ayurvédica, así como las poblaciones de las regiones más septentrionales de Europa, incorporan las bayas de espino amarillo a sus tratamientos:
- Trastornos cutáneos,
- Irritación de las mucosas,
- Problemas digestivos,
- Períodos dolorosos,
- Trastornos cardiovasculares...
Las bayas de espino amarillo también se han utilizado como tónico durante siglos. Su riqueza en nutrientes era muy apreciada, sobre todo en épocas de hambruna y privaciones. La medicina veterinaria no se quedaba atrás. En la antigua Grecia, las hojas y ramitas se mezclaban con el pienso de los caballos para acelerar el aumento de peso y dar un brillo especial a su pelaje. Sin embargo, los beneficios más característicos de la baya se refieren a la belleza de la piel.
Características botánicas
El espino amarillo, Hippophae Rhamnoides, es una planta pionera. No debe confundirse con el madroño. Aunque sus nombres son muy parecidos, las propiedades de estas dos plantas difieren. El espino amarillo se reconoce fácilmente por sus bayas de color naranja brillante y sus hojas estrechas y plateadas. En marzo aparecen flores amarillas muy pequeñas. Estas flores diminutas y sin pétalos hacen difícil distinguir entre plantas masculinas y femeninas. Las ramas de las plantas masculinas son más erguidas que las de las femeninas, cuyo follaje es más ancho. Pero no son las flores, sino el aspecto de los frutos lo que hace espectacular al espino amarillo.
Comienzan a florecer a finales del invierno, época en la que los insectos polinizadores siguen ausentes. La polinización de estas plantas depende entonces principalmente del viento. Cuando cultive espino amarillo en su jardín, es esencial seleccionar plantas macho y colocarlas cerca de las hembras. Esto facilitará el proceso de reproducción, necesario dado el corto periodo de floración.
Según la especie, estos arbustos espinosos pueden alcanzar hasta 6 metros de altura. Las variedades más conocidas son Inermis, Leikora, Friesdorfer e Indian Summer. Cada variedad tiene sus propiedades específicas. En La Maison de l'Argousier, elegimos la variedad Clara por sus características naturales.
La espina del espino cerval de mar es muy espinosa, lo que lo convierte en un seto especialmente impenetrable. Sus ramas son especialmente resistentes a las inclemencias del tiempo y a los suelos pobres. Sólo necesitan un suelo bien drenado. También soportan mejor la plantación en macetas en el jardín que en el suelo. Sin embargo, el cultivo en macetas no permitirá que las raíces se extiendan como lo harían en el suelo, y su desarrollo será limitado. Como todas las plantas, la Hippophae Rhamnoides agradece la luz solar.

Esta planta pionera no es sólo un regalo para la vista, sino también un elemento vital en los ecosistemas a los que pertenece. El espino amarillo es famoso por su función estabilizadora del suelo, gracias a su extensa red de raíces bajo tierra. La plantación puede adoptar entonces la forma de un seto. Esta característica es especialmente valiosa en regiones áridas o montañosas, como los Alpes. Además, sus profundas raíces favorecen el desarrollo de microorganismos que mejoran la fertilidad del suelo.
El denso follaje del espino amarillo constituye un hábitat esencial y una fuente de nutrientes para muchas especies animales. Las bayas, muy nutritivas, son vitales para las aves y los insectos locales, ya que ayudan a la polinización y la dispersión de semillas. Muy resistentes a las temperaturas extremas, las bayas de espino amarillo son a veces la única fuente de alimento para las aves locales en otoño e invierno.
Los beneficios del espino amarillo
Una composición extraordinaria
Las bayas de espino amarillo son excepcionalmente ricas en vitamina C. Una pequeña baya, no mucho más grande que un guisante, contiene 15 veces más vitamina C que una naranja.
También destaca la maravillosa presencia de betacaroteno, precursor de la vitamina A y el retinol. ¿Pensabas que las zanahorias eran la mejor fuente de betacaroteno? No, ¡el espino amarillo tiene 10 veces más betacaroteno que una zanahoria!
Las bayas también son muy ricas en vitamina E. Este potente antioxidante está 4 veces más presente en el aceite de espino amarillo que en el de girasol.
¿Y qué hay de su contenido en Omega 7? Sólo 4 frutas en el mundo los contienen, pero la baya de espino amarillo tiene una concentración 20 veces mayor que sus primas. Probablemente se pregunte ¿para qué sirve el Omega 7? Pues, sencillamente, ¡son el componente natural más parecido al sebo humano!
Además de estos 4 ingredientes, las bayas de espino amarillo contienen numerosas vitaminas y oligoelementos: Omega 6, 9, polifenoles, ácido málico e incluso... ¡ácido hialurónico natural!
Beneficios del espino amarillo para la salud
Aunque su reputación se ha forjado a lo largo de los siglos, la ciencia moderna estudia ahora los beneficios del espino amarillo. La literatura apunta a la reparación y regeneración de la piel, así como a efectos beneficiosos sobre los sistemas inmunológico y cardiovascular. Algunos estudios científicos afirman que el espino amarillo puede desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas gracias a sus potentes propiedades antioxidantes.
Los atletas olímpicos y los cosmonautas rusos han utilizado el espino amarillo por sus propiedades regenerativas. También hay pruebas de su uso médico, sobre todo para tratar las heridas de los soldados durante la guerra de Afganistán y para aliviar a las víctimas de Chernóbil.

Uso del espino amarillo
En alimentación
Las bayas se utilizan para hacer zumos, mermeladas e incluso algunos platos cocinados. Su sabor único y sus propiedades nutritivas las convierten en un ingrediente muy apreciado. También se utilizan las hojas, sobre todo por sus propiedades estimulantes del sistema inmunitario y sus efectos antiinflamatorios, antivirales y antioxidantes. Las hojas de espino amarillo se infusionan y se consumen como tisana.
Su formidable poder cosmético
Hoy en día surgen cada vez más aplicaciones cosméticas, a la luz de los análisis científicos que han demostrado las notables virtudes de la baya de espino amarillo. El aceite extraído de las bayas y semillas es muy apreciado en cosmética. Sus propiedades regeneradoras de la piel ayudan a tratar y prevenir lesiones cutáneas, quemaduras y erupciones. Proporciona una hidratación profunda y ayuda a reducir los signos del envejecimiento.
Hay tres componentes principales del espino amarillo:
- el aceite obtenido de las semillas de la baya
- la obtenida de la pulpa
- y finalmente el agua producida por la bahía
Aceite extraído de las semillas de espino amarillo
El aceite de semillas de espino amarillo contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que favorecen la renovación celular y mejoran el aspecto de la piel. También contribuyen a reforzar la película hidrolipídica de la epidermis, al tiempo que preservan el contenido de humedad de las capas superiores de la epidermis.
Aceite extraído de la pulpa del fruto
El aceite de naranja obtenido de la pulpa de la baya de espino amarillo es muy rico en betacaroteno y ácido palmitoleico. Ofrece una protección eficaz contra los radicales libres, especialmente el sol. Ayuda a combatir los signos del envejecimiento. En particular, el ácido palmitoleico favorece la renovación de las células dañadas.
Los usuarios también aprecian el color naranja natural de este aceite, que proporciona al instante un brillo saludable.
Agua de bayas de espino amarillo
El agua de espino amarillo contiene una extraordinaria concentración de vitamina C. El ácido málico también está muy presente, y es apreciado por su eficacia contra la inflamación de la piel.

Complementos alimenticios y especialidades farmacéuticas
Dada su excepcional composición, el fruto del Hippophae Rhamnoides también se utiliza en la elaboración de complementos alimenticios y productos farmacéuticos.
China ha identificado el potencial de esta planta. Actualmente hay 300.000 hectáreas de arbustos plantados allí, y el país produce más de 200 referencias que la contienen.
Las bayas de espino amarillo de los productos de La Maison de l'Argousier no proceden de China. Proceden de nuestra propia plantación. Nuestros arbustos se cultivan siguiendo métodos de agricultura ecológica. Nuestro aceite se produce siguiendo los métodos que mejor respetan los principios activos que contiene. Todos nuestros productos se fabrican en Francia con ingredientes naturales.
Las bayas de espino amarillo suelen recolectarse a mano, aunque se están desarrollando métodos mecanizados para satisfacer la creciente demanda.
Bayas de espino amarillo: ¡semillas estrella!
El espino amarillo, Hippophae Rhamnoides, es mucho más que un simple arbusto capaz de establecerse en suelos pobres gracias a sus profundas raíces; es una fuente inestimable de nutrientes. Su creciente popularidad es testimonio de su potencial para desempeñar un papel clave en nuestra búsqueda de la salud, la belleza y el bienestar naturales.
Sus preguntas / nuestras respuestas
¿Cuál es la diferencia entre espino amarillo y espino amarillo?
Aunque sus nombres son muy parecidos en francés, los nombres latinos del espino amarillo y el madroño (Arbutus unedo e Hippophae rhamnoides) no tienen nada en común. Sin embargo, ambos producen pequeñas bayas con valiosos beneficios para la salud. Descubra todas las diferencias entre el espino amarillo y el madroño.
Más información¿Son veganos sus productos?
Nuestros productos son 100% veganos, ya que se fabrican y formulan sin ningún ingrediente de origen animal. No se prueban en animales.
¿Sus productos son ecológicos?
Nuestras bayas proceden de nuestra plantación de agricultura ecológica certificada. Nuestros productos terminados contienen al menos un 96% de ingredientes naturales.
Sin embargo, nuestros productos no están certificados como ecológicos: uno de nuestros proveedores no ha emprendido el proceso de certificación por motivos económicos. Sin embargo, decidimos seleccionar a este proveedor porque :
- No encontramos la experiencia de este proveedor entre sus colegas certificados.
- A pesar de todo, el enfoque de este proveedor es similar a un enfoque ecológico. Como prueba, todos nuestros productos obtienen una puntuación de 100/100 en la aplicación YUKA.
¿Qué es una superfruta?
El término "superfruta" designa ciertas frutas que tienen fama de ser beneficiosas para la salud. En particular, son ricas en :
- Antioxidante
- Polifenoles
- Vitaminas (especialmente vitamina C)...
El espino amarillo es una de las superfrutas.
¿Tienen olor sus productos?
Sí, nuestros productos tienen un olor característico a bayas de espino amarillo. Este olor desaparece muy rápidamente después de la aplicación.




