Olivello spinoso: una pepita naturale

Arbusto di olivello spinoso o Hippophae Rhamnoides

La storia dell'olivello spinoso e dei suoi frutti

L'olivello spinoso è un arbusto originario dell'Europa, in particolare delle Alpi e del Nord Europa. Si trova anche in Asia. Conosciuto scientificamente come Hippophae Rhamnoides, ha una notevole propensione a crescere in terreni particolarmente poveri. L'olivello spinoso è in grado di prosperare anche in condizioni climatiche difficili. Il loro fogliame può resistere a temperature fino a -30°C in inverno! Da qui a immaginare che la straordinaria composizione di questo piccolo frutto colorato sia la fonte della sua resilienza il passo è breve... un passo che le medicine ancestrali hanno fatto migliaia di anni fa! 

Le medicine tradizionali cinesi, giapponesi e ayurvediche, così come le popolazioni delle regioni più settentrionali dell'Europa, incorporano le bacche di olivello spinoso nei loro trattamenti:

• Disturbi della pelle,
• Irritazione delle membrane mucose,
• Problemi digestivi,
• Periodi dolorosi,
• Disturbi cardiovascolari...

Le bacche di olivello spinoso sono state utilizzate per secoli come tonico. La sua ricchezza di sostanze nutritive era molto apprezzata, soprattutto in tempi di carestia e privazioni. La medicina veterinaria non era da meno. Nell'antica Grecia, foglie e rametti venivano mescolati al mangime dei cavalli per accelerare l'aumento di peso e conferire al manto una speciale lucentezza. Tuttavia, i benefici più caratteristici della bacca riguardano la bellezza della pelle.

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Caratteristiche botaniche

L'olivello spinoso, Hippophae Rhamnoides, è una pianta pioniera. Non deve essere confusa con il corbezzolo. Sebbene i nomi siano molto simili, le proprietà di queste due piante sono diverse. L'olivello spinoso è facilmente riconoscibile per le bacche di colore arancione brillante e le foglie strette e argentate. I piccolissimi fiori gialli compaiono a marzo. Questi fiori minuscoli e senza petali rendono difficile distinguere le piante maschili da quelle femminili. I rami delle piante maschili sono più eretti di quelli delle piante femminili, il cui fogliame è più ampio. Tuttavia, non sono i fiori, ma l'aspetto dei frutti a rendere spettacolare l'olivello spinoso.

Iniziano a fiorire alla fine dell'inverno, quando gli insetti impollinatori sono ancora assenti. L'impollinazione di queste piante dipende quindi principalmente dal vento. Quando si coltiva l'olivello spinoso in giardino, è essenziale selezionare le piante maschili e posizionarle vicino alle femmine. Questo faciliterà il processo di riproduzione, necessario visto il breve periodo di fioritura.

A seconda della specie, questi arbusti spinosi possono raggiungere un'altezza di 6 metri. Le varietà più note sono Inermis, Leikora, Friesdorfer e Indian Summer. Ogni varietà ha le sue proprietà specifiche. Alla Maison de l'Argousier abbiamo scelto la varietà Clara per le sue caratteristiche naturali.

La spina dell'olivello spinoso è molto pungente e lo rende una siepe particolarmente impenetrabile. I rami sono particolarmente resistenti alle condizioni climatiche avverse e ai terreni poveri. Hanno bisogno solo di un terreno ben drenato. Possono anche sopportare di essere piantati in vasi in giardino piuttosto che nel terreno. Tuttavia, la coltivazione in vaso non consente alle radici di diffondersi come nel terreno e lo sviluppo sarà limitato. Come tutte le piante, l'Hippophae Rhamnoides apprezza la luce del sole.

Questa pianta pioniera non è solo una gioia per gli occhi, ma anche un elemento vitale per gli ecosistemi a cui appartiene. L'olivello spinoso è noto per il suo ruolo di stabilizzazione del suolo, grazie alla sua estesa rete di radici nel sottosuolo. La piantagione può quindi assumere la forma di una siepe. Questa caratteristica è particolarmente preziosa nelle regioni aride o montuose, come le Alpi. Le sue radici profonde favoriscono inoltre la crescita di microrganismi che migliorano la fertilità del suolo. 

Il fitto fogliame dell'olivello spinoso costituisce un habitat essenziale e una fonte di nutrimento per molte specie animali. Le bacche, altamente nutrienti, sono vitali per gli uccelli e gli insetti locali e contribuiscono all'impollinazione e alla dispersione dei semi. Altamente resistenti alle temperature estreme, le bacche dell'olivello spinoso sono talvolta l'unica fonte di cibo per gli uccelli locali in autunno e in inverno.

I benefici dell'olivello spinoso

Una composizione notevole

Le bacche di olivello spinoso sono eccezionalmente ricche di vitamina C. Una piccola bacca, non molto più grande di un pisello, contiene 15 volte più vitamina C di un'arancia!

C'è anche la meravigliosa presenza di betacarotene, un precursore della vitamina A e del retinolo. Pensavate che le carote fossero la migliore fonte di betacarotene? No, l'olivello spinoso ha una quantità di beta-carotene 10 volte superiore a quella di una carota!

Le bacche sono anche molto ricche di vitamina E. Questo potente antiossidante è 4 volte più presente nell'olio di olivello spinoso che nell'olio di girasole! 

E che dire del suo contenuto di Omega 7? Solo 4 frutti al mondo li contengono, ma le bacche di olivello spinoso hanno una concentrazione 20 volte superiore rispetto ai loro cugini. Vi starete chiedendo a cosa servono gli Omega 7? Semplicemente, sono il componente naturale più simile al sebo umano! 

Oltre a questi 4 ingredienti, le bacche di olivello spinoso contengono numerose vitamine e oligoelementi: Omega 6 e 9, polifenoli, acido malico e persino... acido ialuronico naturale!

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I benefici dell'olivello spinoso per la salute

Sebbene la sua reputazione sia stata forgiata nel corso dei secoli, la scienza moderna sta ora studiando i benefici dell'olivello spinoso. La letteratura indica la riparazione e la rigenerazione della pelle, nonché effetti benefici sul sistema immunitario e cardiovascolare. Alcuni studi scientifici sostengono che l'olivello spinoso può svolgere un ruolo significativo nella prevenzione delle malattie croniche grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti. 

L'olivello spinoso è stato utilizzato da atleti olimpici e cosmonauti russi per le sue proprietà rigenerative. Esistono anche prove del suo uso medico, in particolare per trattare le ferite dei soldati durante la guerra in Afghanistan o per lenire le vittime di Chernobyl.

Utilizzo dell'olivello spinoso

Nel cibo

I frutti di bosco vengono utilizzati per la preparazione di succhi, marmellate e anche di alcuni piatti cucinati. Il loro sapore unico e le loro proprietà nutrizionali ne fanno un ingrediente molto apprezzato. Anche le foglie sono utilizzate, in particolare per le loro proprietà stimolanti sul sistema immunitario e per i loro effetti antinfiammatori, antivirali e antiossidanti. Le foglie di olivello spinoso vengono infuse e consumate come tisana.

Il suo formidabile potere cosmetico

Oggi stanno emergendo sempre più applicazioni cosmetiche, alla luce delle analisi scientifiche che hanno dimostrato le notevoli virtù delle bacche di olivello spinoso. L'olio estratto dalle bacche e dai semi è molto apprezzato in cosmetica. Le sue proprietà rigeneranti sulla pelle aiutano a trattare e prevenire lesioni cutanee, ustioni ed eruzioni cutanee. Fornisce un'idratazione profonda e aiuta a ridurre i segni dell'invecchiamento.

I componenti principali dell'olivello spinoso sono tre:

• l'olio ottenuto dai semi della bacca
• quello ottenuto dalla polpa 
• e infine l'acqua prodotta dalla baia

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Olio estratto dai semi di olivello spinoso

L'olio di semi di olivello spinoso contiene una grande quantità di acidi grassi insaturi, che favoriscono il rinnovamento cellulare e migliorano l'aspetto della pelle. Contribuiscono inoltre a rafforzare il film idrolipidico dell'epidermide, preservando l'idratazione degli strati superiori dell'epidermide.

Olio estratto dalla polpa del frutto

L'olio di arancio ottenuto dalla polpa delle bacche di olivello spinoso è molto ricco di betacarotene e acido palmitoleico. Offre un'efficace protezione dai radicali liberi, in particolare dal sole. Aiuta a combattere i segni dell'invecchiamento. In particolare, l'acido palmitoleico favorisce il rinnovamento delle cellule danneggiate. 

Gli utilizzatori apprezzano anche il colore naturalmente arancione di questo olio, che dona immediatamente una luminosità sana.

Acqua di bacche di olivello spinoso

L'acqua di olivello spinoso contiene una straordinaria concentrazione di vitamina C. Anche l'acido malico è molto presente ed è apprezzato per la sua efficacia contro le infiammazioni cutanee.

Integratori alimentari e specialità farmaceutiche

Data la sua eccezionale composizione, il frutto di Hippophae Rhamnoides viene utilizzato anche nella produzione di integratori alimentari e prodotti farmaceutici. 

La Cina ha individuato il potenziale di questa pianta. Attualmente vi sono piantati 300.000 ettari di arbusti e il Paese produce oltre 200 referenze che la contengono.

Le bacche di olivello spinoso contenute nei prodotti de La Maison de l'Argousier non provengono dalla Cina. Provengono dalla nostra piantagione. I nostri arbusti sono coltivati con metodi biologici. Il nostro olio è prodotto con metodi che rispettano al meglio i principi attivi in esso contenuti. Tutti i nostri prodotti sono realizzati in Francia con ingredienti naturali.

Le bacche di olivello spinoso vengono spesso raccolte a mano, anche se si stanno sviluppando metodi meccanizzati per soddisfare la crescente domanda.

Bacche di olivello spinoso: semi di stelle!

L'olivello spinoso, Hippophae Rhamnoides, è molto più di un semplice arbusto capace di insediarsi in terreni poveri grazie alle sue radici profonde; è una fonte inestimabile di sostanze nutritive. La sua crescente popolarità testimonia il suo potenziale ruolo chiave nella nostra ricerca di salute, bellezza e benessere naturali.